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양배추의 효능 알아보아요
ok22
2023. 3. 6. 14:09
양배추는 찜, 샐러드, 장아찌, 김치 재료, 즙 등 여러 음식들로
다양하게 쓰이며, 대표적으로 위장 질환에 좋다고 알려져 있습니다.
이는 양배추의 다양한 비타민들이 위점막을 보호, 강화시켜주고
손상된 세포를 재생시켜주어 위궤양, 위염 등 위장 질환 예방과
증상 완화에 도움이되기 때문입니다.
설포라판이나 이소티오시아네이트 성분이 위염을 예방하고
위의 환경 개선에 기여하여 위염 증상 완화 및 독소 제거로
해독 작용에 많은 역할을 합니다.
또 양배추는 시니그린과 루페을 등 성분이 함유되어 있는데
이 성분은 암 성장 억제를 도와주는 성분으로 항암 예방과
개선에 좋으며, 저칼로리 채소로 다이어트 시 양배추를
이용하여 음식을 챙겨먹으면 저칼로리 고영양으로 좋습니다.